Il vero inganno di Ada Coleman
Donna e bartender in un mondo al maschile, ha difeso la sua posizione per 23 anni, creando un cocktail che è il suo miglior…
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Può la birra entrare da protagonista nel mondo dell’alta cucina? Questa la sfida che si è posta Asahi, la birra più venduta in Giappone…
Il classico periodo autunnale legato alla birra a Roma sta per concludersi. Uno degli eventi che sancisce il gran finale è EurHop, salone internazionale…
In poche città in Italia la birra artigianale sembra aver avuto fortuna come a Roma; dove accanto a un consumo locale (tra beer shop,…
Come molti sicuramente sanno, Il 17 marzo si sono resi tutti i dovuti onori a San Patrizio, patrono d’Irlanda. Questo evento, lietissimo soprattutto per…
Se c’è una bevanda a cui non mancano estimatori in quest’ultimo periodo è senza ombra di dubbio la birra artigianale, che in Italia sta…
Rimaniamo in tema di scure con un autentico classico del genere, un’inglese delicata ma dal sapore veramente imperiale: stiamo parlando della “Imperial Stout”, una…
Sarà forse perchè non ha mai marchiato le maglie di una delle squadre di Glasgow che in Italia la Belhaven non ha mai raggiunto…
Un connubio sempre interessante è quello fra la storia e i prodotti enogastronomici, fra le produzioni locali e l’ambiente dove si sviluppano ma anche…
Verso i primi di dicembre, spesso in concomitanza con l’inizio dell’avvento, nei negozi del Belgio e di tutto il nord Europa iniziano a comparire…