Ritorno alla Madre Terra – Pachamama
Un tuffo nella normalità. Dopo questi mesi di lockdown, il distanziamento sociale e un clima che è degenerato spesso in una caccia all’untore di…
Locali
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Il Bootleg fa boom
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Lunga vita al Bar Basso
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Il viaggio del Nik’s nei 40s: il bar come un Giro d’Italia
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Treefolk’s: pub inglese, cuore italiano
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Drink Kong: narrazione di un successo
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Dal Console: un’oasi di verde e buon bere sulla Riviera di Ulisse
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Buon compleanno Quantobasta!
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Gradisca Cafè: un post quarantena ricco di novità
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Buon compleanno Drogheria
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Easy – Il nuovo menù di Officina Milano
E’ un progetto ambizioso ed importante quello che ha caratterizzato la ripartenza di Officina Milano. Dopo essersi consolidato come una delle realtà più interessanti…
15 anni di Freni e Frizioni
Festeggia tre lustri il locale romano, entrato di recente nella classifica internazionale di Tales of the Cocktail. Uno dei soci, Riccardo Rossi, ce lo…
Riflessi di Frascati – La Belle Epoque
Una gemma nella corona dei Castelli Romani, Frascati negli ultimi anni è riuscita a riconquistarsi un posto nel cuore dei romani e degli stessi…
Ca.Ri.Co. – Il nuovo progetto di Domenico Carella
“Dove c’è qualità ed innovazione non deve esserci paura”; partiamo da qui per raccontare Ca.Ri.Co., da questa affermazione fiera e perentoria che ben rappresenta…
Dry Away: volando sulla luna
Il nuovo progetto del Dry Martini di Sorrento, 12 cocktail, 12 bottiglie disegnate appositamente per far rivivere a distanza la vera esperienza del locale…
I nuovi umani – L’istinto di bere Kong
L’istinto. La parte primigenia dell’essere umano che riporta la mente ad uno stato di primitiva coscienza. Riuscire a stimolare quella sensazione arcaica attraverso il…
Le nuove “cose” di Co.So.
Rinnovare le istituzioni nel rispetto della tradizione. Questo è l’obiettivo che si sono posti i ragazzi di Co.So. (la Barmanager Giulia Castellucci, Lorenzo Falasca,…
Stritt: nel cuore di Terracina
Lungo il litorale laziale ci sono posti carichi di fascino, di storia e di spiagge meravigliose. Uno dei luoghi che più di altri spinge…
Un anno di Dry Martini a Sorrento
Per un martiniano il “Martini cocktail” è molto più di un semplice drink. E’ un rito, una liturgia laica, una filosofia. Per questo ogni…