Se c’è una bevanda a cui non mancano estimatori in quest’ultimo periodo è senza ombra di dubbio la birra artigianale, che in Italia sta
La locandina della settimana della birra arigianale
diventando un vero e proprio fenomeno di massa. Che siano amare Indian Pale Ale, alcoliche Tripel o corpose Stout non importa perché ogni stile ha i suoi ammiratori, l’importante è che siano sempre e comunque artigianali e preferibilmente italiane. Così per celebrare gli amati luppoli è stata indetta dal 2 all’8 marzo la Settimana della birra artigianale. Un evento che si svolge lungo tutto il vecchio scarpone, basta che ci sia un locale (pub, birreria, beershop o quel che sia) che ha fatto della birra artigianale un vanto e un’eccezionalità della sua offerta. Una settimana
veramente fitta di appuntamenti per i birrofili, da degustazioni guidate a presentazioni da parte dei birrifici dei nuovi prodotti, ma anche semplici offerte vantaggiose e cambiamenti di liste dei locali ( la lista completa degli eventi la puoi trovare qui), tutto in nome della nostra bionda(o scura) preferita. Ovviamente BlueBlazeR non mancherà di seguire alcuni di questi eventi.
La settimana della birra viene dopo un altro importante appuntamento del mondo dei birrai, il Beer Attraction di Rimini. Una manifestazione al cui interno vengono consegnati i premi di Unionbirrai alle migliori Birre dell’anno, 26 podi per ogni stile di birra diverso. Mattatore assoluto Birra del Borgo,
Birra del borgo ritira il premio come birrificio dell’anno
nominato birrificio dell’anno, che si porta a casa il maggior numero di birre premiate. Una nota di merito va anche al nostro meridione e ai suoi birrifici che sono sempre più presenti sui banconi delle birrerie come nel palmares finale della manifestazione. Un evento, questo, che ha visto l’attenzione rivolta non solo ai brand ormai affermati, ma anche verso piccoli o microbirrifici con primissime produzioni provenienti da regioni che non vantavano una grande tradizione nel nostro mondo. Due sono i movimenti che hanno destato maggior attenzione durante l’anno: il primo l’affermarsi sempre più dei beerfirm (ovvero marchi di birra che non hanno un loro birrificio ma solo ricette originali) come sistema di produzione della birra, il secondo è la creazione di birre “in perfetto stile italiano” dove vengono utilizzati prodotti della nostra tradizione anche con ingredienti lontani dalla consuetudine per intrigare i consumatori con sapori e aromi diversi dal solito luppolato.
Ecco la lista dei vincitori in tutte le categorie:
Chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, “Italian Lager” Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Helles, German & Bohemian Pilsner, Zwickl, Keller, Dortmunder Export, American Lager
1° posto La Grigna Birrificio Lariano
Chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, “Golden Ale”. Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Golden Ale, Cream Ale
1° posto Sun Flower Birrificio Valcavallina
Chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, “Kolsch”. Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Kölsch
1° posto Terzo Tempo Birrificio Argo
Ambrate e scure, alta e bassa fermentazione, basso grado alcolico, d’ispirazione tedesca.Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Vienna, Marzen, Dunkel, Schwarz, Dark Lager, Alt, Sticke
1° posto Miss Kartola Statalenove
Ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico, d’ispirazione anglosassone . Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Bitter, Pale Ale
1° posto Marvin Birrificio Geco
Chiare e ambrate, alta fermentazione, basso/medio grado alcolico, luppolate, d’ispirazione anglosassone (IPA). Birre
La Re Ale,
liberamente ispirate ai seguenti stili: India Pale Ale
1° posto Re Ale Birra del Borgo
Chiare e ambrate, alta fermentazione, basso/medio grado alcolico, luppolate, d’ispirazione americana (APA). Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: American Pale Ale
1° posto Calibro 7 Fabbrica della Birra Perugia
Chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, luppolate, d’ispirazione angloamericana. Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Double India Pale Ale, Imperial IPA
1° posto La Verguenza Menaresta
Strong Ale d’ispirazione angloamericana. Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: English/American/Scottish Strong Ale
1° posto Daughter of Autumn Retorto
Scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, d’ispirazione angloamericana. Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Brown Ale, Mild, Porter, Stout, Dry/Sweet Stout/Oatmeal Stout
1° posto La 27 Birrificio Math
Scure, alta e bassa fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana. Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Robust/Baltic Porter, Imperial Porter, Russian Imperial Stout
1° posto Nautilus Mezzavia
Alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (Barley Wine). Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Barley Wine, Old Ale
1° Tensione Evolutiva 2014 Birrificio Birranova
Birre con frumento maltato, di ispirazione tedesca. Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock
1° posto Weizen Birrificio Manerba
Chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione belga. Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Belgian Blonde, Blanche, Wit
La Mancina, miglior
1° posto Heaven & Hell Birrone
Chiare, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione belga. Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Belgian Strong Ale, Triple
1° posto La Mancina Birrificio del Forte
Scure, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione belga. Birre ispirate ai seguenti stili: Belgian Dark Ale
1° posto Regina del Mare Birrificio del Forte
Spezie e cereali, alta e bassa fermentazione. Speziatura o caratterizzazione e tipicità dei cereali ben in evidenza
1° posto Fleur Sofronia MC77
Affumicate, alta e bassa fermentazione
1° posto Xyauyù Fumè Birrificio Baladin
Affinate in legno, alta e bassa fermentazione. Birre dal sentore di legno
1° posto Xyauyù Caroni Birrificio Baladin
Birre alla frutta, alta e bassa fermentazione. Birre con aggiunta di frutta e sentori di frutta ben in evidenza
I premi di Unionbirrai
1° posto Pink MOA – My Own Ale
Birre alla castagna, alta e bassa fermentazione. Birre con sentori di castagna ben in evidenza
1° posto Norma Birrificio San Michele
Birre acide. Sentori acidi ben in evidenza
1° posto Seta Sour Birrificio Rurale
Birre al Miele. Sentori di miele ben in evidenza
1° posto Oasi Birrificio Rurale
Birre con mosto di uva, alta e bassa fermentazione. Birre legate al mondo del Vino
1° posto L’equilibrista Birra del Borgo
Non è stato assegnato il primo posto per lo stile: Scure, alta fermentazione, luppolate, d’ispirazione angloamericana. Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Black IPA, Cascadian Dark Ale
