React to the crisis – Five questions to fight back the crisis: Agung Prabowo
We start a new project, “Five questions to fight back the crisi”, with the Agung Prabowo’s interview, co-owner and manger of The Old Man…
Cinque domande per reagire alla crisi: Agung Prabowo
Inauguriamo con questa intervista ad Agung Prabowo, co-proprietario e manager del The Old Man, l’iniziativa “5 domande per reagire alla crisi”. In queste ultime…
The Asia’s 50 Best Bars 2020
This year’s Asia’s 50 best bars ceremony was an inevitably atypical moment for this ominous 2020. What should have been a big celebration in…
Asia’s 50 Best Bars 2020
E’ stata una cerimonia inevitabilmente atipica quella che ha consegnato, a questo infausto 2020, la lista degli Asia’s 50 Best Bars. Quella che doveva…
L’impatto del COVID-19 sull’economia del bar
L’impatto del COVID-19 sull’economia del bar Indagine Guida BlueBlazeR 2020 Tasso di risposta: 82,4%
Un anno di Dry Martini a Sorrento
Per un martiniano il “Martini cocktail” è molto più di un semplice drink. E’ un rito, una liturgia laica, una filosofia. Per questo ogni…
The Beverage Industry And COVID-19 In Italy: Downward Trend For A Year That Looks Black
The Beverage Industry And COVID-19 In Italy: Downward Trend For A Year That Looks Black
Order of Merit 2019
Per capire cosa significhi ricevere un Ordine al merito bisogna, per prima cosa, comprendere, il blasone ed il lignaggio che questa onorificenza possiede nella…
Amaro Montenegro – The Vero Bartender competition 2018
Recuperando il celeberrimo slogan “Amaro Montenegro, sapore vero” lo storico amaro, creato dall’erborista bolognese Stanislao Cobianchi nel 1885, ha ideato una competizione fra bartender…
World’s 50 Best Bars 2018
E’ una classifica rivoluzionata, e per certi versi sorprendente, quella emersa durante la cerimonia dei World’s 50 Best Bars 2018. Meno solenne e liturgica,…