I protagonisti del 2020: intervista ad Andrea Pomo
Restiamo nella Capitale per intervistare Andrea Pomo, ventisettenne trentino, oste al The Jerry Thomas Project di Vicolo Cellini, 30. Raccontaci la tua formazione professionale e,…
I protagonisti del 2020: intervista a Francesco Cimaglia
Continuano le nostre interviste ai protagonisti dell’anno appena chiusosi. Rientriamo così nella Capitale per incontrare Francesco Cimaglia, romano, 26 anni, bartender del Bootleg di Roma….
I protagonisti del 2020: intervista a Mattia Capezzuoli
Restiamo in Lombardia, per intervistare Mattia Capezzuoli, ventinovenne romano, da quattro anni a Milano, mixologist di una vera istituzione milanese: Camparino in Galleria, sapientemente gestito da Tommaso…
I protagonisti del 2020: intervista a Andrea Franzó
Per le nostre interviste ai protagonisti del 2020 sbarchiamo in Sicilia, più precisamente a Siracusa, per incontrare il trentenne Andrea Franzó, bartender di Barcollo, cocktail bar situato a…
I protagonisti del 2020: intervista a Federico Diddi
Continuano le nostre interviste ai protagonisti dell’anno appena conclusosi. Da Genova riscendiamo fino in Toscana, dove incontriamo Federico Diddi, livornese di 29 anni, head…
I protagonisti del 2020: intervista a Giulio Tabaletti
Da Firenze continuiamo a salire lo Stivale per intervistare il genovese Giulio Tabaletti, 37 anni, bar manager del Gradisca Cafe di Genova. Raccontaci la…
I protagonisti del 2020: intervista a Veronica Costantino
Continano le nostre interviste ai protagonisti dell’anno che si sta concludendo. Da Roma giungiamo a Firenze, dove intervistiamo Veronica Costantino, trentaduenne di origini calabresi,…
I protagonisti del 2020: intervista a Damiano Di Benedetto
Per chiudere questo complicato 2020, guardando in modo costruttivo al futuro iniziamo una lunga serie di interviste dedicate ai professionisti che si sono distinti…