World Class 2021: i protagonisti – Lucas Kelm
Arrivato dall’Argentina, Lucas Kelm ci racconta la sua avventura nel mondo della miscelazione e continua la nostra serie di interviste dedicate ai protagonisti di…
Bartender
Cinque domande per reagire alla crisi: Ricardo Guerra – Caxaramba
Da un continente all’altro, torniamo volando in Angola. Come sempre, sostenuto dal mio amico in Angola, Arnaldo “Don Kimani” ci presenta Ricardo Guerra e il…
Five question to fight back the crisis: Ricardo Guerra – Caxaramba
From one continent to another, we fly back to Angola. As always, backed up by my friend in Angola, Arnaldo “Don Kimani” introduces us to…
I protagonisti del 2020: intervista a Paolo Baccino
Per le nostre interviste ai protagonisti del 2020 saliamo in Liguria per incontrare Paolo Baccino, 49 anni, bartender e proprietario del The Balance di Savona…
I protagonisti del 2020: intervista a Salvatore Longo
Torniamo di nuovo in Sicilia per continuare la nostra serie di interviste ai protagonisti del 2020. Incontriamo così Salvatore Longo, trent’anni, catanese, titolare del…
I protagonisti del 2020: intervista ad Andrea Pomo
Restiamo nella Capitale per intervistare Andrea Pomo, ventisettenne trentino, oste al The Jerry Thomas Project di Vicolo Cellini, 30. Raccontaci la tua formazione professionale e,…
I protagonisti del 2020: intervista a Francesco Cimaglia
Continuano le nostre interviste ai protagonisti dell’anno appena chiusosi. Rientriamo così nella Capitale per incontrare Francesco Cimaglia, romano, 26 anni, bartender del Bootleg di Roma….
I protagonisti del 2020: intervista a Mattia Capezzuoli
Restiamo in Lombardia, per intervistare Mattia Capezzuoli, ventinovenne romano, da quattro anni a Milano, mixologist di una vera istituzione milanese: Camparino in Galleria, sapientemente gestito da Tommaso…
I protagonisti del 2020: intervista a Andrea Franzó
Per le nostre interviste ai protagonisti del 2020 sbarchiamo in Sicilia, più precisamente a Siracusa, per incontrare il trentenne Andrea Franzó, bartender di Barcollo, cocktail bar situato a…
I protagonisti del 2020: intervista a Veronica Costantino
Continano le nostre interviste ai protagonisti dell’anno che si sta concludendo. Da Roma giungiamo a Firenze, dove intervistiamo Veronica Costantino, trentaduenne di origini calabresi,…
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