Raccontare il bar fuori dal bar
Raccontare una storia, per chi ama farlo, è soprattuto un piacere. E’ il piacere della condivisone, il piacere di stimolare un dibattito o evocare…
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Il semiologo e il suo “Martini cocktail”, il nepente, “segno di civiltà”. Tre è il numero “minimo di cui un gentiluomo ha bisogno”. È…
Ne abbiamo già ampiamente parlato ma, a costo di sembrare fastidiosi e pedanti, ci sembra doveroso tornare su una spinosa questione che, pur riscaldando…
Diciamolo subito: tutto qui? La finale nazionale della World Class 2015, la gara in cui si decreta “Il miglior barman italiano dell’anno” è sintetizzabile…
Abbiamo già affrontato più di una volta molti dei temi centrali per lo sviluppo del mondo del bartending. Hosting, formazione, cultura del bere sono,…
Inizia ad essere palese a tutti, gli indizi sono ormai evidenti, stiamo vivendo un momento cruciale per la miscelazione in Italia. La domanda che…
Shhh! Che non si sappia troppo in giro (anche se noi lo urliamo a gran voce) è nato il primo social network dedicato al…
L’etimo del termine cliente deriva dal latino cliens. Pare che sia collegato al participio presente colens, dal verbo colere, che vuol dire rispettare, ossequiare….
Esattamente come quasi un secolo fa, quando il Volstead Act diede origine al periodo noto come quello del ‘proibizionismo’, a Bridgwater non si vendono…
Per chi ci vive o ci ha vissuto (anche solo un po’), per chi la visita da turista o vi si reca per affari,…