I protagonisti del 2020: intervista a Diego Ferrari
Non solo bartender fra i protaginisti del 2020 appena conclusosi. Fra i professionisti che abbiamo deciso di intervistare, sempre basandoci sulle candidature dei Barawards,…
Interviste
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FROM PARIS TO ATHENS, AND EVERY BAR THAT I GET IN, MY HEART IS PUMPING FOR LOVE PT.1
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Finale italiana della Torres Brandy Zero Challenge
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I Protagonisti della “2022 HLC Global Bartending Travel Scholarship”: Eugene Nyaundi Mangerere
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The protagonist of the “2022 HLC Global Bartending Travel Scholarship”: Eugene Nyaundi Mangerere
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World Class 2021: I Protagonisti – Riccardo Cerboneschi
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World Class 2021: I Protagonisti – Enzo Russotto
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World Class 2021: I Protagonisti – Manuel Di Cecco
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World Class 2021: I Protagonisti – Alberto Corvi
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World Class 2021: I Protagonisti – Edoardo Miotti
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World Class 2021: I Protagonisti – Virginie Amélie Doucet
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I protagonisti del 2020: intervista a Andrea Franzó
Per le nostre interviste ai protagonisti del 2020 sbarchiamo in Sicilia, più precisamente a Siracusa, per incontrare il trentenne Andrea Franzó, bartender di Barcollo, cocktail bar situato a…
I protagonisti del 2020: intervista a Federico Diddi
Continuano le nostre interviste ai protagonisti dell’anno appena conclusosi. Da Genova riscendiamo fino in Toscana, dove incontriamo Federico Diddi, livornese di 29 anni, head…
I protagonisti del 2020: intervista a Giulio Tabaletti
Da Firenze continuiamo a salire lo Stivale per intervistare il genovese Giulio Tabaletti, 37 anni, bar manager del Gradisca Cafe di Genova. Raccontaci la…
I protagonisti del 2020: intervista a Veronica Costantino
Continano le nostre interviste ai protagonisti dell’anno che si sta concludendo. Da Roma giungiamo a Firenze, dove intervistiamo Veronica Costantino, trentaduenne di origini calabresi,…
I protagonisti del 2020: intervista a Damiano Di Benedetto
Per chiudere questo complicato 2020, guardando in modo costruttivo al futuro iniziamo una lunga serie di interviste dedicate ai professionisti che si sono distinti…
Cinque domande per reagire alla crisi: Erick Castro – Bartender at Large
Dal Sud Africa torniamo sul nuovo continente: gli U.S.A., dove Erick Castro ci suggerisce qualche consiglio per lottare contro questa pandemia. Ciao Erick, grazie…
Cinque domande per reagire alla crisi: Leah van Deventer
Da Parigi, ci immergiamo fino all’altro lato dell’equatore, in Sudafrica, dove Leah van Deventer risponde volentieri alla nostra chiamata, dandoci il suo punto di…
Cinque domande per reagire alla crisi: Le Cocktail Connoisseur
Al nostro ritorno in Europa, ci fermiamo in Francia per incontrare il duo Anthony e Mel: Le Cocktail Connoisseur! Ciao, grazie innanzitutto della vostra…
Leandro Serra: al Duke tra nuovi drink e sicurezza
N.d.r. L’intervista è stata realizzata prima della pubblicazione degli utlimi Dpcm Inutile negarlo: l’emergenza sanitaria del Covid-19 ha colpito l’industria dell’ospitalità nella nostra penisola…